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十九載深耕 山楂鑄匠心

青州市泰和園食品有限公司，是一家從事山楂片、山楂糕、果丹皮、山楂餅、迷你山楂研制、生產、銷售的山楂制品公司。公司倚靠山楂種植基地，采用青州王墳大金星山楂，生產設備制作工藝，按行業標準之一的"三斤山楂產出一斤產品的配比模式"被譽為含水果的休閑產品。

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為了確保山楂的原汁原味

每一步的生產流程我們都格外重視

  • 采摘新鮮山楂

    從合作的萬畝山楂種植基地，挑選自然成熟、果型飽滿、無病蟲害的優質山楂，清晨帶露采摘后，2 小時內冷鏈運輸至工廠，確保鮮果的新鮮度與營養成分不流失
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  • 熬制濃縮

    將預處理后的山楂原料倒入不銹鋼熬制鍋中，加入適量冰糖、蜂蜜等天然配料（不添加人工甜味劑），采用低溫慢熬工藝，持續攪拌，使果肉充分熬煮濃縮，保留山楂的天然風味與營養成分。此過程需嚴格控制溫度與時間，確保熬制出理想的濃稠度。
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  • 成型烘干

    山楂糕：將熬制好的果漿倒入模具中，冷卻定型，再送入低溫烘干房，以適宜溫度和濕度進行烘干，使山楂糕達到 Q 彈有嚼勁的口感。 山楂片：將濃縮后的山楂泥均勻鋪在烘干盤上，通過多層網帶式烘干機進行分段烘干，精確控制各階段的溫度和風速，使山楂片達到酥脆可口的品質。
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  • 殺菌包裝

    采用紫外線殺菌或高溫滅菌技術，對成品進行嚴格殺菌處理，確保食品安全。隨后，在萬級無菌車間內，使用食品級環保包裝材料進行包裝，根據產品類型，采用真空包裝、充氮包裝等方式，延長保質期，同時保證產品在運輸和儲存過程中的品質穩定。
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  • 質量檢測

    每一批次產品包裝完成后，進行多項質量檢測，包括感官檢測（色澤、形態、氣味）、理化指標檢測（糖分、酸度、水分）、微生物檢測等，只有通過全項檢測的產品，才能貼上合格標簽，流入市場。
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真材實料 滿滿誠意看得見

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